Confectionary 

Le esigenze legate all'igiene all'interno degli stabilimenti e le migliori pratiche di produzione impongono di prestare ancora più attenzione alla qualità dell'aria negli ambienti produttivi. Dalla movimentazione delle materie prime al processo di produzione, esistono molte applicazioni che richiedono il controllo delle polveri per mantenere standard di pulizia elevati e per garantire la salute e la sicurezza dei lavoratori. Potenzialmente, molti ingredienti di pasticceria possono creare nuvole di polveri esplosive, perciò è necessario affrontare le questioni contemplate nelle direttive ATEX.  Spesso gli stabilimenti dolciari hanno spazi interni limitati per i voluminosi filtri a sacco, che devono quindi essere collocati all'esterno o in modo tale che i pannelli di scarico della pressione di esplosione sfiatino verso l'esterno. Una soluzione efficace, adatta soprattutto per le polveri di zucchero, è costituita dal RotoClone W, che presenta caratteristiche insite di sicurezza e le cui dimensioni compatte ne consentono l'installazione all'interno degli stabilimenti, il più vicino possibile alla fonte di polveri indesiderate, minimizzando così le condotte e riducendo la manutenzione. La lunga durata, la semplicità, la silenziosità e l'efficienza rendono RotoClone W una scelta ideale. Per la movimentazione di materie prime e altre applicazioni in cui si raccomanda la filtrazione a secco, AAF può offrire un'unità dell'ampia gamma di filtri a sacco o il nuovo filtro alveolare OptiFlo RC.